首页 精彩活动 丝路参访五粮液|探究“千年甘醇,百年商魂”的极酿之道

丝路参访五粮液|探究“千年甘醇,百年商魂”的极酿之道

近日,行知丝路研究院优秀企业家学员们对五粮液集团进行深入参访,并举行了热烈的交流座谈会。五粮液股份公司董事长曾从钦率全体高层热情接待研究院秘书长王景弘和企业家学员一行。“国之瑰宝”五粮液,位于万里长江第一城——酒都宜宾。地处长江、金沙江、岷江交汇处的宜宾,将长江文明之悠远,青藏高原之雄奇和天府之国之富饶完美融合。


五粮液酒厂占地六平方公里,是中国产量规模最大的酿酒企业。在这片人杰地灵沃土上,孕育着千年的甘醇与芬芳。作为浓香型白酒的王者,五粮液香气高扬,口感浓烈,尽显浓香高度白酒之魅力。


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  零距离探究:完美工艺上的神酒文化


 学员们先参观了的酒文化博物馆。从崭露头角到光耀世博,由天地造化而生神州神酒。一张张解说图无声地传播着五粮液的延绵历史和中国酒文化的博大。


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几十米高的瓶楼,以巨大的五粮液瓶体形态作为醒宗旨识。既成功宣传了企业形象,又丰富了企业文化内涵。五粮液的别致雕像与宏伟建筑令人驻足流连,各种造型美酒琳琅满目、美不胜收。


接着,学员来到驰名于世的五粮液酿造基地,花园式厂房让人耳目一新。在技术人员的带领下,了解生产流程。只见遍地酒糟旁列着一排奇形巨锅,由导管连接。它们加热酒糟,利用蒸馏原理,让酒分子冷却成液,形成五粮原浆

学员们望着密汗满额健壮酒工不断向蒸锅挥铲添加酒糟,不由感慨一滴汗水不够换来一滴好酒参观车间,学员们见识了五粮液对水循环利用的高超技艺和精尖的生产条件。


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交流融合:王景弘秘书长谈融合互进

完成意犹未尽的参观,热烈的交流座谈会在五粮液集团公司怡心园举行,由曾从钦总亲任主持人。王景弘秘书长为座谈会开场致辞。他先介绍了行知丝路研究院本次参访交流的基本情况,然后结合丝路与五粮液各自企业的优势特点,围绕企业发展相契合的战略合作项目进行了深入的课题研究与合作商讨。

 


王景弘秘书长在产业、物流、基地建设、及金融业务等各方面作了对战略、思路和布局的精彩畅想,会场充满了真诚而智慧的思想碰撞。此次走进五粮液的参访融洽顺利,开启了资源整合对接的良好预期。与会各方将携手步入共建共赢的发展新阶段,未来在更宽领域和更高层次上促进彼此的发展。

 

 

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品牌价值:用时不计岁月、用工不计成本


座谈会上,五粮液股份公司副总经理朱忠玉还为学员们介绍了企业基本情况;生产技术专家彭智辅则介绍五粮液酿酒技艺与优势。五粮液以为世人奉献最佳白酒为己任,秉承集五粮之精华而成玉液的工艺追求,发扬源于明初古窖池的岁月积淀,恪守“用心不计代价、用时不计岁月、用工不计成本”的工匠精神。


近年来,五粮液发展态势强劲、成效颇丰。随着营收、利润持续高增长,公司市值已创历史新高并在高位整固,品牌价值也得到消费者高度认可,空前高涨。业绩背后,是五粮液高贵的匠心品质与深厚的历史沉淀。


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千年甘醇 百年商魂:五粮液的极酿之道

 

美不美,家乡水;亲不亲,故乡酒。自古巴蜀出美酒,世人都觉“五粮液”好,就好似酿酒如做人。五粮液永远不忘自己从何而来,立足何方。丝路企业家学员在圆满的参访过程中,无时不体味五粮液里渗透着的浓浓友情、亲情与乡情。五粮液领导与技术人员毫无保留地向丝路家人们讲解产品文化、生产工艺、操作规程,大家对生产各阶段的操作流程与品牌管理有了长足细致的认识。

 

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 2020开局艰难,学员们深刻学习五粮液作为高端白酒的表率企业,在上半年如何沉着应对疫情。五粮液觉察需求边际复苏,抢渡周期性变化,及时搭乘充裕流动性推力,疫情后率先恢复销售水平与售价。通过强大的公司管控手段,提升金融属性(如预判渠道经销商资金压力,加大供应链金融支持等),保持提价策略,带动量价齐升。

 

从五粮液让品牌价值充分发挥影响力的操作,丝路学员深窥价控则量增的奥妙:品牌是⾼端酒永恒的驱动⼒,品牌翻译过来就是价格,价格坚挺则品牌⼒强。五粮液对经销商强大的控制力让它们也自发支持品牌提价。这就是由五粮液撑起的销售逻辑,价格越好卖的越好,价格下跌倒反会伤害销量

参访五粮液,丝路企业家学员还从其市场营销方面收获疫情新形势下生存之道的关键:精准研判疫情下的消费需求变化,高质量、集中化、高端化是任何情况下不变应万变的趋势王道。五粮液在“一管控三强化”的方针基础上,继续加快“三个转型”。

 

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 “三个转型”,提升组织应对能力 


1. 加快机制转型:完善横向专业化、区域纵向扁平化的指挥转型。提升统筹规划能力和市场营销的反应速度、执行力。
 
2. 加快团队转型:升级组织架构,完善考核、激励机制(丰富激励形式,延长激励周期),激发团队活力竞争力。近年来的员工和经销商股权激励改革,利益绑定、极大激励,业绩、股价立竿见影地飞跃。

3. 加快数字化转型:着重智慧门店、智慧分仓和数字化营销指挥中心建设,更高效体察进销存情况从而紧抓营销商机。

在五粮液高层发言“热身”完毕后,座谈会迎来高潮,丝路与五粮液双方展开充满思辨与创想的交流商讨。从生产管理、品牌建设、营销体系、产能规模、激励措施等各方各面探讨极致商业的奥义。



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丝路深度解读五粮液的五粮之美名、五绝之酿艺、五味之恰好,五行之修为、五善之品格。深感自己同样肩负禀赋自然、不负先贤、不忘为国而酿良才的教育使命。育人如酿酒,需要经年累月的坚守和倾注一生的承诺与实践。没有品牌可以随便成功,在历经岁月洗礼的历久弥芳中,丝路不断追求完美、创造极致、树立典范,为社会担当、为企业赋能、为学员护航。